"Pinocchio" Rosso d'Italia

Rotwein, trocken

  • Sangiovese
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Pinocchio" Rosso d'Italia: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 7,90 € für die Flasche, 13,80 € inklusive Versand (10,53 € pro Liter). Von den 866 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 69 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sangiovese

Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der hier vorgestellte Wein ist kein "gewöhnlicher" toskanischer Rotwein, obwohl er von einem der bekanntesten Unternehmen der Region hergestellt wird. Pinocchio ist in der Tat einfacher definiert als "ein Rotwein aus Italien". Aber lassen Sie uns der Reihe nach vorgehen. Dieser Rotwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus nicht weniger als drei verschiedenen Regionen: der Toskana, natürlich, der Emilia-Romagna und Apulien. Eine faszinierende Mischung aus Sangiovese di Toscana, Sangiovese di Romagna und Negroamaro-Trauben. Diese Trauben werden mit der Methode der Kohlensäuremazeration vinifiziert, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu verstärken. Das Ergebnis? Einfach überraschend. Im Glas zeigt der Pinocchio eine schöne, intensive und lebendige rubinrote Farbe. Das Bouquet ist reichhaltig und vielfältig, mit Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Kräutern. Dann sind Anklänge von Erdbeeren, Brombeeren und Waldbeeren zu erkennen. Im Mund ist der Pinocchio trocken, harmonisch und angenehm, mit einer guten Struktur und frischer Säure. Der Abgang ist lang und einhüllend, mit einer leicht bitteren Note. Dieser italienische Rotwein ist ein vielseitiger und geselliger Wein, der sich für verschiedene Trinkanlässe eignet. Er eignet sich perfekt als Aperitif und begleitet einfach leckere Gerichte wie neapolitanische Pizza oder apulische Focaccia. Aber auch zu Wurstwaren und Frischkäse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteSangiovese
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerPiccini 1882
Passt zuAperitif, Pizza
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sangiovese

Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.

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