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Über diesen Wein
Pingus 2015 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Tinto Fino, Jahrgang 2015, aus Ribera del Duero (Spanien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 1.190,00 € für die Flasche, 1.190,00 € inklusive Versand (1.586,67 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 17413 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Tinto Fino ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Und wiedereinmal wurden für den Pingus sagenhafte 99 Parker Punkte vergeben: "Peter Sisseck was ecstatic about the quality of the 2015 Pingus. Since he no longer uses any new oak—and hasn't since 2012—the élevage in used wood is extended to 23 or 24 months. This is the first vintage certified as biodynamic from Demeter. We poured the wine and took half an hour to get to it, as the wine was very closed at first and opened up very slowly in the glass. Little by little, the nose started showing a floral character, what I consider the perfume of great Ribera del Duero, the elegant part that compensates the powerful nature of the wines and gives the finesse to the best wines. The wine has been very consistent in the last few vintages, as Sisseck reckons the old but balanced vines (they started working in biodynamics in 2000) cushion the vintage differences more than other younger vineyards. These vines were planted in 1929, and they have always been farmed organically and in a traditional way. This is truly outstanding. In a way, it made me think of 2010, even if they are very different years. It was bottled in August 2017, and there are some 6,500 bottles of this gem. Even if very young, it already drinks well. Great wines tend to be drinkable throughout their life..."" (Luis Gutiérrez, Aug. 2018)"
Lokale Bezeichnung für den Tempranillo in der spanischen Region Ribera del Duero. Besonders konzentrierte, kraftvolle Rotweine mit tiefer Farbe, festem Tannin und intensiven Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, Tabak, Leder und kühler Mineralität durch die Höhenlage. Großes Reifepotenzial, beeindruckende Komplexität mit den Jahren. Kalte Nächte der Hochlandregion sorgen für lebendige Säure und Frische. Lammgerichte, geschmortes Rind, Wild oder gereifter Hartkäse sind klassische Partner.
Region
Ribera del Duero, Spanien
Ribera del Duero liegt in Kastilien und León auf einer Hochebene am Fluss Duero, meist zwischen 750 und 1.000 Metern Höhe. Heiße Tage und sehr kalte Nächte ergeben kraftvolle Rotweine mit guter Säure. Die wichtigste Rebsorte ist Tempranillo, hier Tinto Fino oder Tinta del País genannt. Die Weine sind dunkel, konzentriert und tanninreich, mit Aromen von schwarzen Früchten und Röstnoten. Berühmtestes Weingut ist Vega Sicilia. Wie in der Rioja gibt es Crianza, Reserva und Gran Reserva.
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