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Über diesen Wein
Pietra Pura Hyria Primitivo 2025 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 9,90 € für die Flasche, 14,85 € inklusive Versand (13,20 € pro Liter). Von den 717 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 191 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Die Trauben für den Hyria stammen von alten Buschreben und werden besonders schonend verarbeitet. Durch sanfte Pressung entsteht ein fruchtbetonter, geschmeidiger Wein. Ausgebaut wird der Rotwein zu 30% in Barriques, die restlichen 70% im Edelstahltank, wodurch eine harmonische Balance zwischen Struktur und Frische entsteht. Im Glas leuchtet er in tiefem Purpur mit schwarz-violetten Reflexen. Sein intensives Aroma roter Früchte setzt sich am Gaumen vollmundig und weich fort – ein wunderbarer Primitivo zu einem überaus attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis!
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
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