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Über diesen Wein
Pico Maccario Barolo 2021 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2021, aus Barolo (Italien). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 34,85 € bis 38,94 €. Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 170 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Bereits der einfache Barolo von Pico Maccario bringt viel Eleganz und Charakter mit. Nur handgelesene, selektierte Trauben die sanft abgepresst wurden werden für diesen Rotwein verwendet. Reifung erfährt der Barolo über 18 Monate in Holzfässern von slawonischer Eiche, im Anschluss folgt ein weiteres Jahr auf der Flasche. Diese Zeit ist essentiell für Struktur, Charakter und Eleganz des Rotweines. Im Glas rubinrot, die Nase komplex und intensiv. Tief florale Aromatik, Lavendel verbindet sich mit fruchtiger Sauerkirsche. Elegant, rund, balanciert mit einem harmonischen und langen Abgang. Köstlich!
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barolo ist einer der berühmtesten Rotweine Italiens und stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe-Hügeln im Piemont, rund um Orte wie Barolo, La Morra, Serralunga d'Alba und Monforte d'Alba. Er wird zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert und muss mindestens 38 Monate reifen, davon 18 im Holzfass, als Riserva fünf Jahre. Barolo ist hell in der Farbe, aber kraftvoll mit viel Tannin und Säure und duftet nach Rosen, Kirschen, Teer und Kräutern. Gute Jahrgänge reifen über Jahrzehnte. Barolo ist seit 1980 DOCG.
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