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Über diesen Wein
Pfannebecker Grauburgunder 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2025, aus Rheinhessen (Deutschland). Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 13,48 € bis 14,98 €. Von den 1047 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 194 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.
Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
"Der Pfannebecker Grauburgunder ist wie ein gutes Gespräch nach einem langen Tag – entspannt, ehrlich und mit Tiefgang. In der Nase gelber Apfel, etwas Birne, feine Kräuternoten – nichts Lautes, aber alles sitzt. Das helle Strohgelb im Glas passt zum Vibe: zurückhaltend, aber selbstbewusst. Am Gaumen zeigt er Substanz mit ruhigem Puls – saftig, weich, aber mit Struktur. Die Säure hält alles frisch, ein Hauch Nuss und Würze sorgt für Tiefe. Ideal zu vegetarischen Gerichten, Pasta mit Sahnesauce oder einfach solo. Ein Wein, der nicht glänzen will – sondern ankommt."
Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.
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