Apulien · Italien
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Negroamaro ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Negroamaro
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Gut zu wissen
Per lui Rosso Riserva Salice Salentino DOC 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Negroamaro, Jahrgang 2019, aus Apulien (Italien), mit 15,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 29,95 € für die Flasche, 34,94 € inklusive Versand (39,93 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 10563 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Negroamaro |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15,5 % vol |
| EAN | 8007013205059 |
| Qualitätsstufe | Riserva · DOC |
| Rebsortenanteile | 100 % Negroamaro |
| Stil | kräftig & würzig |
| Passt zu | Pasta, Wild |
| Händler | hawesko.de |
Ein Wein für Genussmenschen, denn zu Tortellini al Burro, Wildschweinragout und Lasagne passt dieser Rotwein perfekt. Dieser Rotwein zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Vinifiziert wird er in Apulien. Seine Lebendigkeit ist eindeutig und bleibt dabei verspielt. Sein Geschmack ist kräftig und voluminös. Dank seines Tanningehalts zeigt er sich sehr straff. Dieser Salice Salentino DOC aus dem Jahr 2015 erinnert an Kirsche und schwarze Johannisbeere. Ferner lassen sich Aromen von Feige, Leder und Schokolade herausschmecken. Der Wein hat eine Farbgebung in dunklem Rubinrot. Die 12-monatige Lagerung im Fass hat ihn reich im Nachklang gemacht und ihm dezente Toastaromen verliehen. Der Rotwein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.
Rebsorte
Schwarz und bitter, so übersetzt sich der Name. Apuliens wichtigste rote Rebsorte, Grundlage zahlreicher Weine aus dem Salento. Tiefdunkel, mit reifer dunkler Frucht, Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Charakteristische bittere Note im Abgang. Weiche Tannine, warmer Körper, einladender Stil. Salice Salentino, Brindisi und Squinzano sind bekannte Appellationen. Gegrilltes Lamm, Pasta mit Fleischsauce, würzige Salami oder gereifter Pecorino, hier brilliert die Sorte.
Region
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
Weine aus ApulienLiterpreis 39,93 €: Platz 11047 von 17480 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Rotwein
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Negroamaro ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Pasta, Wild.
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Per lui Rosso Riserva Salice Salentino DOC 2019
