South Australia · Australien
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Cabernet ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
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Gut zu wissen
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz limitiert Jg. 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet, Jahrgang 2022, aus South Australia (Australien). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 84,94 € für die Flasche, 84,94 € inklusive Versand (113,25 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 15022 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Australien |
| Region | South Australia |
| Inhalt | 0,75 l |
| Passt zu | Geflügel, Rind, Lamm, Gegrilltes, Schmorgerichte |
| Händler | weinunion.de |
Dunkel glaenzendes Granatrot. Intensives Bouquet mit den fuer beide Rebsorten charakteristischen dunklen Beerenaromen Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren , unterlegt mit feinen Eichenholznoten Zeder, Vanille und asiatisch angehauchten Anklaengen wie Soja, Sesam und getrocknete Shiitake Pilze. Am Gaumen ebenso unverkennbar Penfolds wie Penfolds Bin 389, mit der charakteristischen Kraft und Fuelle, der dichten dunklen Frucht, feinen erdigen Anklaengen und suessen Gewuerznoten Lakritz, Anis , das Tannin ist reif, strukturiert, dichtgewoben, den Mund auskleidend wie Schwarztee , die Saeure animierend saftig, lebendig, malzige Noten erinnern an die teilweise Fassvergaerung, Grafit und Bleistiftmine an die komplette Reife im Eichenholz, langes Finale, heute noch jung, doch mit exzellentem Potenzial. Passt zu: Wildterrinen, Lamm- oder Rindfleisch mit orientalisch suess-pikanter Wuerze, geschmorter Paprika, Tomaten und Auberginen, gebratener Ente, gegrilltem Entrecotes, mittelwuerzigem Bergkae...
Rebsorte
Sammelbegriff für eine Familie von Rebsorten rund um Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Auf Etiketten taucht der Name oft als Hinweis auf eine Cuvée auf, die Cabernet Sauvignon und Franc kombiniert. Typisch sind kräftige Struktur, dunkle Beerenfrucht und Reifepotenzial. Bordeaux, Toskana, Napa Valley liefern unterschiedliche Stilrichtungen. Schmorgerichte, kräftige Pasta und reifer Käse harmonieren wunderbar.
Region
South Australia erzeugt rund die Hälfte des australischen Weins und ist Heimat vieler berühmter Regionen: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Eden Valley, Coonawarra und Adelaide Hills. Der Bundesstaat blieb von der Reblaus verschont, deshalb gibt es hier einige der ältesten Reben der Welt. Typisch sind kraftvolle Shiraz und Grenache, Cabernet Sauvignon aus der roten Terra-rossa-Erde von Coonawarra und frische Rieslinge aus Clare und Eden Valley.
Literpreis 113,25 €: Platz 15169 von 17480 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Rotwein
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Cabernet ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Geflügel, Rind, Lamm, Gegrilltes, Schmorgerichte.
Am besten mit 16–18 °C.
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Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz limitiert Jg. 2022
