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Über diesen Wein
"Pater" Sangiovese Toscana IGT 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2024, aus der Toskana (Italien). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 13,80 € bis 14,98 €. Von den 866 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 69 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Brutzelt der Grill? Riecht es in der Küche lecker nach Fleischsauce? Verschwenden Sie keine Zeit und gehen Sie in den Keller, um die richtige Flasche zu finden. Und wenn Sie in den letzten Tagen diesen Sangiovese di Toscana IGT von Frescobaldi gekauft haben, können Sie beruhigt sein. Ihr Mittagessen (oder Abendessen) wird Ihnen schmecken. Der Pater ist ein frischer und dynamischer Wein. Ein reinrassiger Sangiovese, der alles auf Unmittelbarkeit und Typizität setzt. Im Keller reift er einen Monat lang in Barriques und im Stahltank, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, was ihm einen sympathischen toskanischen" Charakter verleiht. Im Glas zeigt der Pater eine schöne, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich fruchtige und blumige Noten, die an Kirsche, Pflaume und Heidelbeere erinnern. Dann kommen die Veilchennoten und die schöne Würze zum Vorschein. Im Mund ist er ein Triumph der Frische. Das Gleichgewicht zwischen all seinen Bestandteilen ist ausgezeichnet, insbesondere zwischen Säure und Alkohol, und die geschmackliche und olfaktorische Korrespondenz ist großartig. Der Abgang? Lang und anhaltend. Unbedingt probieren!
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
Die Toskana in Mittelitalien ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Ihre wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, Grundlage für Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Hügelige Landschaften, Böden aus Galestro und Alberese sowie warme, trockene Sommer prägen die Weine: kirschfruchtig, mit lebendiger Säure und festen Tanninen. An der Küste um Bolgheri entstanden seit den 1970er-Jahren die Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der bekannteste Weißwein ist die Vernaccia di San Gimignano.
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