Sancerre · Frankreich
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
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|---|---|
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Gut zu wissen
Pacal Jolivet Sancerre Blanc Jg. 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023, aus Sancerre (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 39,34 € für die Flasche, 45,34 € inklusive Versand (52,45 € pro Liter). Von den 1709 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1514 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Sancerre |
| Inhalt | 0,75 l |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Gegrilltes |
| Händler | weinunion.de |
Farblich ein hell glaenzendes Goldgelb. Das Aroma ist charaktervoll mit saftig aromatischer Frucht und der typisch eleganten, mineralischen Note. Auch am Gaumen entfalten sich reiche Fruchtaromen und feine Mineralitaet in perfekter Balance. Passt zu frischen Muscheln und Krustentieren, gegrilltem Fisch oder Huehnchen und natuerlich den feinen Ziegenkaesen von der Loire.
Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-WeineRegion
Sancerre liegt an der oberen Loire, gegenüber von Pouilly-Fumé. Die Appellation ist berühmt für Weißweine aus Sauvignon Blanc: trocken, frisch und mineralisch, mit Noten von Zitrus, Stachelbeere und manchmal Feuerstein. Die Böden wechseln zwischen Kalkmergel, Kalkstein und Feuerstein (Silex). Daneben gibt es rote und Rosé-Sancerre aus Pinot Noir. Sancerre passt klassisch zu Ziegenkäse wie dem Crottin de Chavignol aus der Gegend.
SancerreLiterpreis 52,45 €: Platz 1494 von 1662 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich. Alle Sauvignon Blanc-Weine
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte, Gegrilltes.
Am besten mit 8–10 °C.
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Pacal Jolivet Sancerre Blanc Jg. 2023
