Weißwein, trocken
24,90 €
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Ottella di Francesco e Michele Montresor Prima Luce Halbe Flasche 2021 Weißwein (0,375 l): ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 24,90 € für die Flasche, 29,85 € inklusive Versand (66,40 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1277 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
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Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Der Prima Luce von Ottella vereint die Rebsorten Turbiana, Garganega und Sauvignon Blanc zu einem außergewöhnlichen Weißwein aus dem Veneto. Die Trauben werden nach der Lese angetrocknet, wodurch eine hohe aromatische Konzentration entsteht. Nach der Vinifikation im Edelstahltank ruht der Wein mindestens 24 Monate im Keller und reift anschließend weitere sechs Monate auf der Flasche. Im Glas zeigt sich der Prima Luce in kräftigem Gelb mit goldenen Reflexen. Die Nase wird von getrockneten Aprikosen, Honig und reifen gelben Früchten geprägt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und cremig, mit konzentrierter Frucht und einer feinen Balance aus Süße und Frische. Aprikosenaromen und Honignoten bleiben bis in den langen Nachhall präsent. Besonders gut harmoniert der Prima Luce mit Blauschimmelkäse, trockenem Gebäck oder Desserts auf Basis von Steinobst.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,375 l |
| Erzeuger | Ottella di Francesco e Michele Montresor |
| EAN | 8027264000135 |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Passt zu | Käse, Desserts |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
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