Ottella di Francesco e Michele Montresor Rosesroses 2025 Roséwein
Roséwein
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Veneto · Italien

Ottella di Francesco e Michele Montresor Rosesroses 2025 Roséwein

Roséwein

  • Corvina Veronese
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Ottella di Francesco e Michele Montresor Rosesroses 2025 Roséwein: ein Roséwein aus der Rebsorte Corvina Veronese, Jahrgang 2025, aus Venetien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 12,90 € für die Flasche, 17,85 € inklusive Versand (17,20 € pro Liter). Von den 2006 Roséweinen im Vergleich sind 1274 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Salat, Grillgemüse, mediterrane Vorspeisen.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Corvina Veronese

Corvina Veronese ist meist kräftig, mit frischer Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C

Beschreibung des Händlers

Von Ottella kommt dieser Roses Roses Rosato Alto Mincio, eine Cuvée aus Corvina Veronese, Lagrein und Rondinella, die in den Weinbergen auf den Moränenhügel des Alto Mincio wachsen.Bei der selektiver Hand-Lese werden die Trauben in kleinen 18 kg Kisten gesammelt. Besonders ist danach das Abbeeren durch Schwingung. Nach 10-12-stündiger Schalen-Mazeration wird durch natürliches Abtropfen ein hellrosafarbener Most erzielt. Nach 14-18 Tagen der Gärung, wird der Wein vom Trester getrennt, um die malolaktische Gärung zu vermeiden.Das Ergebnis ist ein hellrosa- bis zwiebelschalenfarbener Rosé aus Venetien. In der Nase fruchtige Noten von weißem Pfirsich. Am Gaumen sehr harmonisch und ausgewogen. Ein Wein mit Finesse und Charakter!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRoséwein
RebsorteCorvina Veronese
Jahrgang2025
LandItalien
RegionVeneto
Inhalt0,75 l
ErzeugerOttella
EAN8027264000104
QualitätsstufeRosato Alto Mincio IGT
Passt zuFisch
VerschlussKorken
AllergeneSulfite
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Corvina Veronese

Das Rückgrat der Weine aus dem Veneto. Corvina Veronese liefert helle, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Mandel und leichter Bitternote im Abgang. Für den berühmten Amarone werden die Trauben vor der Kelterung wochenlang getrocknet, was zu enorm konzentrierten, samtigen Rotweinen mit großer Tiefe führt. Vielseitige Sorte, von leichtem Valpolicella bis zum opulenten Amarone alles möglich. Risotto, geschmortes Rind, Pilzgerichte, gereifter Käse, alles passt.

Region

Veneto, Italien

Venetien (italienisch Veneto) im Nordosten Italiens gehört zu den Regionen mit der größten Weinproduktion des Landes. Von hier kommen einige der bekanntesten italienischen Weine: Prosecco aus der Glera-Traube, Soave aus Garganega sowie Valpolicella, Ripasso und Amarone aus Corvina und Rondinella. Am Gardasee entsteht der leichte Bardolino. Das Klima reicht vom alpinen Norden bis zur milden Ebene, der Gardasee und die Adria wirken ausgleichend. Venetien bietet damit vom spritzigen Schaumwein bis zum schweren Rotwein fast jeden Stil.

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