Jerez · Spanien

Osborne »RARE« Sherry Pedro Ximénez Solera Viejo (0,5 l)

  • Dessertwein
  • süß
  • Pedro Ximénez
  • 0,5 l

Weingut Osborne

Osborne »RARE« Sherry Pedro Ximénez Solera Viejo (0,5 l)
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  • Körper vollmundig
  • Säure mild
  • Aroma würzig

Wie schmeckt er?

Pedro Ximénez ist meist vollmundig, mit milder Säure. Aromatisch eher würzig.

  • Körpervollmundig
  • Säuremild
  • Aromawürzig
Trinktemperatur
12–14 °C

Typisches Profil der Rebsorte Pedro Ximénez

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Osborne »RARE« Sherry Pedro Ximénez Solera Viejo (0,5 l): ein süßer Wein aus der Rebsorte Pedro Ximénez, aus Jerez (Spanien). Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 159,95 € bis 159,95 €. Getrunken wird er am besten bei 12–14 °C.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartDessertwein
RebsortePedro Ximénez
Geschmacksüß
LandSpanien
RegionJerez
Inhalt0,5 l
ErzeugerOsborne
EAN8410337092531
StilAusbau in Holzfass
Passt zuAperitif, Desserts
Händlerludwig-von-kapff.de

Beschreibung des Händlers

Einer der großen Sherrys Mit dem Osborne »RARE« Sherry Pedro Ximénez Solera Viejo schwenkst du Weingeschichte im Glas. Dieser exklusive Sherry entstammt einer der ältesten Soleras aus dem Jahr 1905. Mindestens 30 Jahre reift er in Fässern aus feinster amerikanischer Eiche, was ihm eine einzigartige Komplexität und Tiefe verleiht.Die lange Reifezeit und die sorgfältige Herstellung machen diesen Sherry zu einem der am meisten geschätzten und ausgezeichneten Sherrys auf dem Markt. Typisch für einen Pedro Ximénez zeichnet sich dieser Sherry durch seine tiefe, dunkle Farbe aus. Das Aroma zeigt sich in intensiven Noten von Rosinen, Karamell, Feigen und Datteln. Dazu kommt die natürliche, reiche Süße der Pedro Ximénez, die dem Wein am Gaumen eine sirupartige Konsistenz verleiht. Der Abgang scheint nie zu verhallen. Noten von Nüssen, Trockenfrüchten und süßen Gewürzen klingen minutenlang nach.Der Osborne »RARE« Sherry Pedro Ximénez Solera Viejo wird zu Recht als einer der großen Sherrys gefeiert. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen von seiner einzigartigen Qualität.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Pedro Ximénez

Süße Konzentration in flüssiger Form. PX, wie die Sorte oft kurz heißt, prägt die süßen Sherrys aus Jerez und Montilla-Moriles. Nach der Lese werden die Trauben in der Sonne getrocknet, was zu extrem konzentrierten, fast schwarzen Süßweinen führt. Rosinen, Feigen, Datteln, Karamell, Kaffee und Schokolade prägen das Aromaprofil. Ölige, dichte Textur, bemerkenswerte Süße, durch natürliche Säure ausbalanciert. Schokoladendesserts, Vanilleeis, Blauschimmelkäse, alles ideal.

Region

Jerez, Spanien

Jerez de la Frontera in Andalusien ist die Heimat des Sherry. Die Weinberge im Dreieck zwischen Jerez, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda liegen auf weißen Albariza-Kalkböden. Hauptsorte ist der Palomino. Sherry wird mit Weinbrand verstärkt und im Solera-System gereift. Die Stile reichen von trockenem Fino und Manzanilla, die unter einer Hefeschicht (Flor) reifen, über Amontillado und Oloroso bis zum süßen Pedro Ximénez.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Osborne »RARE« Sherry Pedro Ximénez Solera Viejo (0,5 l) am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Osborne »RARE« Sherry Pedro Ximénez Solera Viejo (0,5 l) derzeit bei ludwig-von-kapff.de: 159,95 € für die Flasche, 159,95 € inklusive Versand (verglichen mit 3 Angeboten). Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Osborne »RARE« Sherry Pedro Ximénez Solera Viejo (0,5 l)?

Pedro Ximénez ist meist vollmundig, mit milder Säure. Aromatisch eher würzig.

Zu welchem Essen passt Osborne »RARE« Sherry Pedro Ximénez Solera Viejo (0,5 l)?

Passt gut zu Aperitif, Desserts.

Mit welcher Temperatur serviert man Osborne »RARE« Sherry Pedro Ximénez Solera Viejo (0,5 l)?

Am besten mit 12–14 °C.

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