Rotwein, trocken
14,00 €
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Ormeasco Superiore DOC di Pornassio 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Dolcetto, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 14,00 € für die Flasche, 19,90 € inklusive Versand (18,67 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 5725 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Dolcetto
Dolcetto ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Es ist wie das Blättern in einem Önologie-Handbuch, wenn man sich die Seiten von Durins Weinkatalog ansieht. Denn die Aufwertung der alten lokalen Rebsorten ist ein zentrales Anliegen dieses Weinguts. Wie in diesem Fall, wo der angebotene Wein ein reiner Ormeasco ist. Diese Rebe ist eng verwandt mit dem Dolcetto, von dem sie sich durch den roten Stiel, das kleinere Traubenbüschel und die dickere Schale unterscheidet. Ormeasco hat im Allgemeinen mildere Tannine und eine größere Fähigkeit zum Altern als sein Cousin aus dem Piemont. Die Bezeichnung Superiore wird hinzugefügt, wenn der Wein mindestens ein Jahr lang gereift ist und einen natürlichen Alkoholgehalt von mindestens 12,5 Grad aufweist. Der hier von Durin angebotene Wein hat eine sehr intensive Granatfarbe. In der Nase Anklänge von reifen Heidelbeeren und Kirschen, begleitet von einer angenehmen holzigen Note. Im Mund ist er trocken, warm und leicht tanninhaltig.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Dolcetto |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Durin |
| Qualitätsstufe | Superiore · DOC |
| Händler | svinando.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Der Name bedeutet kleiner Süßer, doch die Weine sind fast immer trocken. Dolcetto ist eine der drei großen Rotweinsorten des Piemont, neben Nebbiolo und Barbera. Weiches Tannin, milde Säure, dazu Brombeere, Pflaume, schwarze Kirsche und ein bitterer Mandelnachhall. Dolcetto d'Alba und Dolcetto di Dogliani sind bekannte Herkünfte. Pasta, Antipasti, Salami oder Pizza, der unkomplizierte Alltagsbegleiter zur italienischen Küche.
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