Oltrenero Brut. 100% Pinot Noir. Dies ist ein Oltrepò pavese DOCG, eine klassische Methode, die in der Provinz Pavia von der Familie Zonin hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand in 16 kg schweren Kisten geerntet. Wir beginnen mit einer sanften Pressung der ganzen Trauben, um den Most der ersten Pressung zu gewinnen, der dekantiert und dann der alkoholischen Gärung zugeführt wird. So entsteht der Grundwein, der vor der Abfüllung und der zweiten Gärung einige Monate in Stahltanks ruht. Nach einer 30-monatigen Reifung im Kontakt mit den eigenen Hefen und einer weiteren zweimonatigen Ruhezeit im Keller nach dem Degorgieren kann der Wein als vermarktungsreif angesehen werden. Von heller strohgelber Farbe, zeigt dieser Schaumwein eine weiche Mousse und eine besonders feine, kontinuierliche und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er ein breites Bouquet mit Noten von Brotkruste, Mineralien und blumigen Anklängen von Glyzinien und Holunderblüten. Im Mund ist er fest und frisch, mit ausgezeichnetem Geschmack und einer perfekten Ãbereinstimmung zwischen Nase und Gaumen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet erste Gänge mit Wurstwaren, Risotto und Meeresfrüchten.
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Oltrepò Metodo Classico DOCG "Oltrenero" Brut
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Oltrepò Metodo Classico DOCG "Oltrenero" Brut
Oltrenero Brut. 100% Pinot Noir. Dies ist ein Oltrepò pavese DOCG, eine klassische Methode, die in der Provinz Pavia von der Familie Zonin hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand in 16 kg schweren Kisten geerntet. Wir beginnen mit einer sanften Pressung der ganzen Trauben, um den Most der ersten Pressung zu gewinnen, der dekantiert und dann der alkoholischen Gärung zugeführt wird. So entsteht der Grundwein, der vor der Abfüllung und der zweiten Gärung einige Monate in Stahltanks ruht. Nach einer 30-monatigen Reifung im Kontakt mit den eigenen Hefen und einer weiteren zweimonatigen Ruhezeit im Keller nach dem Degorgieren kann der Wein als vermarktungsreif angesehen werden. Von heller strohgelber Farbe, zeigt dieser Schaumwein eine weiche Mousse und eine besonders feine, kontinuierliche und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er ein breites Bouquet mit Noten von Brotkruste, Mineralien und blumigen Anklängen von Glyzinien und Holunderblüten. Im Mund ist er fest und frisch, mit ausgezeichnetem Geschmack und einer perfekten Ãbereinstimmung zwischen Nase und Gaumen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet erste Gänge mit Wurstwaren, Risotto und Meeresfrüchten.
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Anbauland: Deutschland
Deutsche Winzer beweisen, dass sie auch aus anderen Rebsorten großartige Weine herstellen können, was teilweise durch den Klimawandel begünstigt wird. So kommt etwa der feine deutsche Spätburgunder (Pinot Noir) aus verschiedenen Regionen, insbesondere aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Weiße Rebsorten machen etwa 66 Prozent der Rebfläche aus. Wenig überraschend liegt der Riesling mit 23 Prozent der Rebfläche an der Spitze. Der Chardonnay ist auf dem Vormarsch und hat inzwischen 12.000 ha überschritten. 1995 wurde der Sauvignon Blanc im Land noch nicht erfasst, aber bis 2017 auf über 1.100 ha Rebfläche gepflanzt. Der Spätburgunder hat 1995 bereits eine Fläche von über 7.000 ha, nähert sich aber inzwischen der Grenze von 12.000 ha. Im Jahr 2020 wird er wahrscheinlich den zweiten Platz unter allen Rebsorten nach Anbauflächen belegt haben.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Oltrepò Metodo Classico DOCG "Oltrenero" Brut steht oft für Frische und Eleganz. Cuvée ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.