Pfalz · Deutschland
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
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|---|---|
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Gut zu wissen
Oliver Zeter Hommage Sauvignon Blanc trocken 2022: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2022, aus der Pfalz (Deutschland), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 32,95 € für die Flasche, 37,94 € inklusive Versand (43,93 € pro Liter). Von den 1709 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1434 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Rebsortenanteile | 100 % Sauvignon Blanc |
| Stil | Ausbau in Barrique und Betonei, auf der Hefe gereift |
| Passt zu | Spargel, Meeresfrüchte, Geflügel |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt, Pfalz |
| Händler | hawesko.de |
Der Sauvignon Blanc 2022 von Oliver Zeter stammt von alten Reben auf skelettreichen Sandsteinböden der Pfalz und zeigt eine bemerkenswerte stilistische Tiefe. Nach einer ausgedehnten Mazeration und intrazellulären Vergärung reifte der Wein 18 Monate auf der Hefe in Tonneaux und Betonei. Dies verleiht ihm eine ausgewogene Würze und mineralische Frische. Am Gaumen dominieren feine, gelbe Fruchtnoten. Diese Kombination harmoniert besonders gut mit Jakobsmuscheln, Spargelgerichten und Geflügel.
Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-WeineRegion
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
Weine aus der PfalzLiterpreis 43,93 €: Platz 1443 von 1662 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich. Alle Sauvignon Blanc-Weine
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Spargel, Meeresfrüchte, Geflügel.
Am besten mit 8–10 °C.
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Oliver Zeter Hommage Sauvignon Blanc trocken 2022
