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Über diesen Wein
Nyetimber Classic Cuvée Brut, England PDO, Traditional Method, Sussex, Schaumwein (0,375 l): ein Schaumwein aus der Rebsorte Cuvée, aus Großbritannien, mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 27,95 € für die Flasche, 32,94 € inklusive Versand (74,53 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 2238 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Cuvée ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Ein Hauch von blassem Gold und feine Perlage prägen diesen charaktervollen Schaumwein aus Sussex. Die Aromen entfalten eine elegante Mischung aus Zitrusfrüchten, Toast und würzigen Noten, ergänzt durch feine Honigsüße sowie Nuancen von Mandeln und Bratapfel. Am Gaumen überzeugt die Classic Cuvée Brut mit einer harmonischen Kombination aus Intensität, Zartheit und bemerkenswerter Länge. Passt gut zu leichten Vorspeisen, feinem Gebäck oder Meeresfrüchten.
Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
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