Er stammt aus sechs kleinen Weinbergsparzellen zwischen den Gemeinden Treiso, Barbaresco und Neive, in einem Gebiet, das für die Herstellung großartiger Weine bekannt ist. Die Rede ist vom Barbaresco DOCG Nubiola di Pelissero, dem traditionellsten und klassischsten Ausdruck des Stils der Familie. Ein Barbaresco, der die Komplexität und Kraft des Nebbiolo mit der Eleganz und Finesse verbindet, die für die großen piemontesischen Weine typisch sind. Der Name Nubiola erinnert an eine edle Rebsorte, die in einer alten Abhandlung über Landwirtschaft beschrieben wird (der heutige Nebbiolo), und unterstreicht die tiefe Verbindung dieses Weins mit der Geschichte und Tradition der Region. Die Nebbiolo-Trauben stammen, wie bereits erwähnt, aus sechs kleinen Parzellen, die sich auf einer Höhe zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Böden, die sich in ihrer Zusammensetzung und Herkunft unterscheiden, verleihen dem Wein eine breite Palette an Aromen und Geschmacksnoten. Die gute Lage garantiert eine perfekte Reifung der Trauben mit einer ausgewogenen Konzentration an Zucker und Polyphenolen. Die Trauben werden von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, wobei sie regelmäßig mechanisch gestampft werden. Die Reifung erfolgt hingegen in Holzfässern, wie es die Produktionsvorschriften vorschreiben, wobei kleine Fässer und große Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 50 Hektolitern gekonnt dosiert werden. Die Dauer dieser Phase variiert je nach Jahrgang, um die Eigenschaften des Weins bestmöglich zur Geltung zu bringen. Nubiola präsentiert sich im Glas mit einer lebhaften und einladenden rubinroten Farbe. In der Nase ist er komplex und intensiv, mit blumigen und fruchtigen Noten, die von reifen roten Früchten bis zu typischen Gewürzen und Heilkräutern reichen. Am Gaumen zeichnet er sich schließlich durch seine elegante und samtige Struktur mit weichen und gut integrierten Tanninen aus. Die Säure verleiht ihm Frische und Lebendigkeit, während der Abgang lang anhaltend und harmonisch ist, mit einem leicht gerösteten Nachgeschmack. Perfekt, um die Aromen der piemontesischen Küche zu unterstreichen.
"Nubiola" Barbaresco DOCG Magnum 2020
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Produktbeschreibung:
"Nubiola" Barbaresco DOCG Magnum 2020
Er stammt aus sechs kleinen Weinbergsparzellen zwischen den Gemeinden Treiso, Barbaresco und Neive, in einem Gebiet, das für die Herstellung großartiger Weine bekannt ist. Die Rede ist vom Barbaresco DOCG Nubiola di Pelissero, dem traditionellsten und klassischsten Ausdruck des Stils der Familie. Ein Barbaresco, der die Komplexität und Kraft des Nebbiolo mit der Eleganz und Finesse verbindet, die für die großen piemontesischen Weine typisch sind. Der Name Nubiola erinnert an eine edle Rebsorte, die in einer alten Abhandlung über Landwirtschaft beschrieben wird (der heutige Nebbiolo), und unterstreicht die tiefe Verbindung dieses Weins mit der Geschichte und Tradition der Region. Die Nebbiolo-Trauben stammen, wie bereits erwähnt, aus sechs kleinen Parzellen, die sich auf einer Höhe zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Böden, die sich in ihrer Zusammensetzung und Herkunft unterscheiden, verleihen dem Wein eine breite Palette an Aromen und Geschmacksnoten. Die gute Lage garantiert eine perfekte Reifung der Trauben mit einer ausgewogenen Konzentration an Zucker und Polyphenolen. Die Trauben werden von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, wobei sie regelmäßig mechanisch gestampft werden. Die Reifung erfolgt hingegen in Holzfässern, wie es die Produktionsvorschriften vorschreiben, wobei kleine Fässer und große Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 50 Hektolitern gekonnt dosiert werden. Die Dauer dieser Phase variiert je nach Jahrgang, um die Eigenschaften des Weins bestmöglich zur Geltung zu bringen. Nubiola präsentiert sich im Glas mit einer lebhaften und einladenden rubinroten Farbe. In der Nase ist er komplex und intensiv, mit blumigen und fruchtigen Noten, die von reifen roten Früchten bis zu typischen Gewürzen und Heilkräutern reichen. Am Gaumen zeichnet er sich schließlich durch seine elegante und samtige Struktur mit weichen und gut integrierten Tanninen aus. Die Säure verleiht ihm Frische und Lebendigkeit, während der Abgang lang anhaltend und harmonisch ist, mit einem leicht gerösteten Nachgeschmack. Perfekt, um die Aromen der piemontesischen Küche zu unterstreichen.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Roncaglie Masseria Barbaresco, Barbaresco DOCG, Piemont, 2018, Rotwein
95,00€
Pio Cesare Barbaresco, Barbaresco DOCG, Piemont, 2019, Rotwein
64,00€
Batasiolo Briccolina Barolo, Barolo DOCG, Piemont, 2015, Rotwein
60,95€
Batasiolo Vigneto Cerequio Barolo, Barolo DOCG, Piemont, 2015, Rotwein
50,95€
Pio Cesare Barbaresco "Il Bricco", Barbaresco DOCG, Piemont, 2018, Rotwein
94,95€
Rebsorte: Nebbiolo
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Valpolicella Ripasso DOC Superiore Magnum 2022
34,90€
Muskateller Auslese, Süß, Baden, 0,5 L, Baden, 2025, Weißwein
15,50€
Eguren Ugarte Ochenta, Rioja DOCa, Rioja, 2021, Rotwein
18,95€
Eguren Ugarte Rioja Reserva, Rioja DOCa, Rioja, 2017, Rotwein
18,50€
Terlaner Cuvée Alto Adige DOC Magnum 2025
39,90€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der "Nubiola" Barbaresco DOCG Magnum 2020 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Nebbiolo bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.