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Über diesen Wein
Negretti Barolo Bricco Ambrogio 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2020, aus Barolo (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 68,43 € für die Flasche, 69,57 € inklusive Versand (91,24 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 403 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das junge Weingut Negretti wurde 2002 in La Morra, im Herzen der Langhe-Region im Piemont, gegründet. Die Weinberge des Weinguts umfassen etwa 13 Hektar und werden von den Brüdern Massimo und Ezio Negretti bewirtschaftet, die aus einer langen Reihe von Winzern stammen. Massimo ist als Winzer tätig, während Ezio die kaufmännische Leitung des Unternehmens übernimmt. Ihre Geschäftsphilosophie betont einen modernen Ansatz unter vollständiger Berücksichtigung der Weinbautraditionen dieser renommierten Region. Die Nebbiolo-Trauben stammen aus dem Weinberg Bricco Ambrogio in Roddi. Die 1950 gepflanzten Reben genießen eine Südlage und eine Höhe von etwa 250 bis 270 Metern über dem Meeresspiegel und wurzeln in mergeligen, kalkhaltigen Böden. Nach der Lese und einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der fertige Wein zwei Jahre lang in französischen Eichenfässern. Im Glas präsentiert sich der Barolo Bricco Ambrogio in einem lebhaften Amaranthrot mit violetten Reflexen. Sein Aromaprofil ist breit und reif mit intensiven Noten von Himbeeren, kleinen roten Beeren und Orangenschalen, begleitet von einem Hauch von Holz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er kräftig und kraftvoll, weich und warm, mit festen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Geschmack offenbart eine gute Komplexität, die mit einer mineralischen Note im Abgang nachklingt. Wir empfehlen ihn zu Wildschweineintopf.
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barolo ist einer der berühmtesten Rotweine Italiens und stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe-Hügeln im Piemont, rund um Orte wie Barolo, La Morra, Serralunga d'Alba und Monforte d'Alba. Er wird zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert und muss mindestens 38 Monate reifen, davon 18 im Holzfass, als Riserva fünf Jahre. Barolo ist hell in der Farbe, aber kraftvoll mit viel Tannin und Säure und duftet nach Rosen, Kirschen, Teer und Kräutern. Gute Jahrgänge reifen über Jahrzehnte. Barolo ist seit 1980 DOCG.
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