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Über diesen Wein
Nebbiolo Langhe DOC 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2023, aus Langhe (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 22,50 € für die Flasche, 28,40 € inklusive Versand (30,00 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 109 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Langhe DOC Nebbiolo von Pio Cesare ist ein reiner und authentischer Ausdruck des Nebbiolo, einer Rebsorte, die als "König der Weine" bekannt ist. Ein Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben entsteht, die in der Lage sind, ein Etikett von großer Komplexität und Eleganz hervorzubringen. Die Weinberge im Besitz der Familie Pio Cesare befinden sich in besonders geeigneten Gebieten der Langhe. Von der Sonne verwöhnte Hügel, Böden aus Kalkstein und Ton und ein gemäßigtes Mikroklima. Der Nebbiolo verleiht dem Wein Struktur, Eleganz und eine unglaubliche Alterungsfähigkeit. Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 20 Tage. Es folgt eine 24-monatige Reifung in französischen und slawonischen Eichenfässern sowie teilweise in Barriques. Im Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes und einhüllendes Bouquet mit Noten von reifen Beeren, süßen Gewürzen, Vanille und Kakao. Im Mund ist der Wein voll und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden, harmonischen Abgang. Seine Struktur und feine Komplexität machen ihn zum idealen Begleiter von roten Fleischgerichten, Wild, reifem Käse und Nudelgerichten mit Fleischsauce. Probieren Sie ihn auch zu Pilzrisotto oder zu weißen Alba-Trüffeln.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Jahrgang
2023
Geschmack
trocken
Land
Italien
Region
Langhe
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Pio Cesare
Qualitätsstufe
DOC
Stil
Ausbau in Barrique und Holzfass
Passt zu
Pasta, Wild, Käse
Händler
svinando.de
Angebot
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Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Die Langhe sind eine Hügellandschaft im Piemont südlich von Alba und Heimat von Barolo und Barbaresco. Unter der DOC Langhe werden zusätzlich Weine aus Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Chardonnay und anderen Sorten erzeugt. Ein Langhe Nebbiolo ist oft eine zugänglichere und günstigere Alternative zum Barolo. Die Weinberge der Langhe gehören seit 2014 zum UNESCO-Welterbe. Die Region ist außerdem für weiße Trüffel und Haselnüsse bekannt.
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