Montinore Estate Reserve Pinot Noir 2021
Rotwein
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Oregon · USA

Montinore Estate Reserve Pinot Noir 2021

Rotwein, trocken

  • Pinot Noir
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Montinore Estate Reserve Pinot Noir 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2021, aus Oregon (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 34,38 € für die Flasche, 35,52 € inklusive Versand (45,84 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1489 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 15 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das in Oregon gelegene Weingut Montinore Estate wurde in den frühen 1980er Jahren gegründet und produziert hochwertige, zertifizierte biodynamische Weine. Das Unternehmen besitzt etwa 80 Hektar Weinberge in der AVA Tualatin Hills, die mit Pinot Noir und anderen italienischen und internationalen Sorten bepflanzt sind. Der Estate Reserve Pinot Noir ist das Ergebnis der besten Trauben eines jeden Jahrgangs aus den Weinbergen des Weinguts. Nach der Ernte erfolgt die Gärung für jede Charge separat mit einer Mischung aus einheimischen und ausgewählten Hefen. Der Wein wird schließlich nach der Reifung verschnitten, um die Eigenschaften der verschiedenen Klone zu harmonisieren und den Ausdruck des Terroirs widerzuspiegeln. In der Nase zeigt der Wein ein breit gefächertes und wohlriechendes Aromaprofil mit anfänglichen Noten von roten und dunklen Früchten (Himbeere, Granatapfel, Brombeere, Kirsche und Pflaume), die sich mit Anklängen von Unterholz, Tabak und süßen Gewürzen abwechseln. Am Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch, saftig und geschmeidig mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und angenehm und erinnert an die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Noten. Er passt zu einer Vielzahl von Gerichten, aber besonders gut zu Perlhuhn, Ente und Truthahn.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionOregon
Inhalt0,75 l
ErzeugerMontinore Estate
EAN0044358890913
Passt zuGeflügel
Bioja
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Oregon, USA

Oregon im Nordwesten der USA ist vor allem für Pinot Noir bekannt. Das Herz des Weinbaus ist das Willamette Valley südlich von Portland, mit einem kühlen, burgundähnlichen Klima. Die Pinot Noirs sind elegant und fruchtig, mit Noten von Kirsche und Erde. Daneben spielen Pinot Gris und Chardonnay eine wichtige Rolle. Viele Weingüter sind klein und familiengeführt.

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