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Über diesen Wein
"Montesodi" Chianti Rufina Riserva DOCG 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2022, aus Chianti (Italien). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 40,90 € bis 50,94 €. Von den 855 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 604 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Wir befinden uns in der Gegenwart eines wahren toskanischen Weinjuwels. Ein bisschen für die Signatur, Frescobaldi, die den wahren Adel des Weins in der Region repräsentiert. Ein bisschen für die wahnsinnige Sorgfalt, mit der der Sangiovese, der für diese elegante Flasche bestimmt ist, verarbeitet wird. Montesodi ist in der Tat nicht der übliche rustikale und freilaufende Sangiovese. Vielmehr ist er das Ergebnis der Verarbeitung der besten Trauben, die von Hand geerntet und dann im Keller auf Sortierbänken weiter selektiert werden. 18 Monate lang in 30-Hektoliter-Fässern gereift, ist dieser Rotwein absolut angenehm. Im Glas ist er dank seiner brillanten rubinroten Farbe äußerst elegant. In der Nase Noten von Kirschblüte, Veilchen und Hibiskus. Dann kleine und knackige rote Früchte und eine elegante Würzigkeit, mit Noten von Lakritz und Pfeffer. Im Mund ist er frisch, mit schöner Konzentration. Die Tannine sind seidig und reif. Der Abgang ist lang, saftig und verführerisch. Sein Schicksal? Damit unser Steak noch mehr Spaß macht.
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
Chianti ist einer der bekanntesten Rotweine Italiens und stammt aus der Toskana. Das Gebiet der DOCG Chianti ist groß und umfasst Teilgebiete wie Chianti Rufina und Colli Senesi. Der Wein besteht zu mindestens 70 Prozent aus Sangiovese und ist kirschfruchtig, frisch und leicht würzig. Vom Chianti zu unterscheiden ist der Chianti Classico aus dem historischen Kerngebiet zwischen Florenz und Siena, eine eigene DOCG mit dem schwarzen Hahn als Erkennungszeichen. Chianti passt gut zu Pasta, Pizza und gegrilltem Fleisch.
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