Colchagua Valley · Chile
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
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Gut zu wissen
Montes Chile Montes Alpha Cabernet Sauvignon Colchagua Valley Jg. 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus Colchagua Valley (Chile). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 19,44 € für die Flasche, 25,44 € inklusive Versand (25,92 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 958 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Chile |
| Region | Colchagua Valley |
| Inhalt | 0,75 l |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Passt zu | Asiatische Küche, Schwein, Kalb, Rind, Lamm, Wild |
| Händler | weinunion.de |
Intensives, tiefes Rubinrot. In der Nase elegant und vielschichtig mit markanten Aromen von Veilchen und roten Fruechten Wildkirsche , Anklaengen von Brombeeren, Backpflaumen, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und Zigarrenkiste, fein unterlegt mit den Noten Barriquereife in franzoesischer Eiche, wie Vanille, Butterkaramell und Kaffee. Am Gaumen perfekt ausbalanciert zeigt Montes Alpha Cabernet Sauvignon seine wahre Klasse und Finesse, mit kraftvollem, gereiftem und gut eingebundenem Tannin, grossartiger Struktur und dichten Rebsortenaromen, mittlerer Koerper, doch mit schoener Fuelle und langem, leicht pfeffrigen Nachhall. Passt zu: Fleischgerichten, von T-Bone-Steak ueber Kalbskotelett in Cabernet-Sauce, Lammkeule, gebratener Schweinerippe, Wild und Wildragout bis zu Mongolischen Rindfleisch und anderen Spezialitaeten der asiatischen Kueche, zu orientalischen Gerichten oder zu dunkler Schokolade.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Das Colchagua Valley ist Teil des Rapel Valley im chilenischen Valle Central, etwa 130 Kilometer südlich von Santiago. Das warme Klima mit kühlen Brisen vom Pazifik eignet sich besonders für vollmundige Rotweine aus Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah und Malbec. Colchagua gilt als eines der besten Rotweingebiete Chiles.
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Asiatische Küche, Schwein, Kalb, Rind, Lamm, Wild.
Am besten mit 16–18 °C.
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Montes Chile Montes Alpha Cabernet Sauvignon Colchagua Valley Jg. 2022
