Südtirol · Italien

Mock Sauvignon DOC 14% - 2022 | Kellerei Bozen

Weißwein

  • Sauvignon Blanc
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Mock Sauvignon DOC 14% - 2022 | Kellerei Bozen: ein Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2022, aus Südtirol (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit vino-italia.shop: 16,95 € für die Flasche, 22,85 € inklusive Versand (22,60 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1010 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2022
LandItalien
RegionSüdtirol
Inhalt0,75 l
ErzeugerKellerei Bozen
EAN8029371100173
QualitätsstufeDOC
Rebsortenanteile100 % Sauvignon
StilAusbau in Stahltank
Passt zuFisch
AllergeneSulfite
Anschrift Hersteller/ImporteurKellerei Bozen, Moritzingerweg 36, 39100 Bozen, Italien
Händlervino-italia.shop

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Südtirol, Italien

Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.

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