Katalonien · Spanien
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
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Gut zu wissen
Miguel Torres. Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva Jg. 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus Katalonien (Spanien). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 10,44 € für die Flasche, 16,44 € inklusive Versand (13,92 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 390 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Spanien |
| Region | Katalonien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualitätsstufe | Gran Reserva |
| Passt zu | Gegrilltes, Schmorgerichte, Mediterrane Küche, Fleisch |
| Händler | weinunion.de |
Tiefes Rubinrot mit granatroten bis lohfarbenen Glanzlichtern. Im Bouquet viel rebsortentypische dunkle Cabernet-Frucht reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren vor wuerzigen Noten von Leder und Lakritz. Dunkle Frucht und Wuerze des Bouquets bestimmen auch den Gaumen bis ins Finale, sehr elegant mit seidigem Tannin. Passt zu: saftigem Fleisch vom Grill oder aus der Pfanne , geraeucherten Wuersten, Fleischpasteten, gebratenem Wildgefluegel, wuerzigen Eintoepfen von weissen Bohnen oder Linsen, geschmorten Paprika und Auberginen mit mediterranen Kraeutern oder zu mittelkraeftigem Kaese.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Katalonien im Nordosten Spaniens rund um Barcelona ist eine vielseitige Weinregion. Hier wird der Großteil des Cava erzeugt, des spanischen Schaumweins in Flaschengärung, vor allem im Penedès aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Im Süden liegt das Priorat mit kraftvollen Rotweinen von Schieferböden, daneben Montsant, Terra Alta und Empordà. Typische rote Sorten sind Garnacha und Cariñena. Katalonien gilt als Vorreiter für moderne und ökologische Weine in Spanien.
Weine aus KatalonienLiterpreis 13,92 €: Platz 413 von 2683 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich. Alle Cabernet Sauvignon-Weine
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Gegrilltes, Schmorgerichte, Mediterrane Küche, Fleisch.
Am besten mit 16–18 °C.
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Miguel Torres. Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva Jg. 2022
