Pfalz · Deutschland
Rotwein, trocken
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Metzger Dry Aged trocken 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus der Pfalz (Deutschland). Derzeit führen ihn 4 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 32,85 € bis 40,90 €. Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1334 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Mit der Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zeigt Metzger eindrucksvoll, wie charakterstark Pfälzer Rotwein sein kann: dunkle Beeren, feine Würze und Tiefe vereinen sich zu einem kraftvollen Wein mit echtem Wiedererkennungswert – modern, klar und ausdrucksstark.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Uli Metzger |
| EAN | 4260247841224 |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Trinktemperatur | 16–18 °C |
| Passt zu | Rind, Lamm, Wild |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weingut Uli Metzger, D - 67269 Grünstadt-Asselheim |
| Händler | wine-in-black.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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