Stellenbosch · Südafrika
Rotwein, trocken
79,00 €
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Meerlust Wine Estate Rubicon Magnum 2022 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus Stellenbosch (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 79,00 € für die Flasche, 83,95 € inklusive Versand (52,67 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2089 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Der Rubicon vom südafrikanischen Weingut Meerlust zählt zu den Spitzenweinen des Landes. Er besteht aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die auf unterschiedlichen Böden wachsen. Der Cabernet Sauvignon, der auf Granitböden gedeiht, verleiht dem Wein Struktur, während der Merlot von Lehmböden für eine weiche, abgerundete Komponente sorgt. Der Rubicon reift etwa 21 Monate in einer Kombination aus neuen und gebrauchten Barriques. Er zeichnet sich durch Aromen von Cassis, Pflaumen und schwarzen Kirschen aus, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer, Lakritz und Tabak. Am Gaumen bietet er eine lebhafte Frucht, reife Tannine und eine fein mineralische Würze. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse. Ganz großes Kino!
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Inhalt | 1,5 l |
| Erzeuger | Meerlust Wine Estate |
| EAN | 6009648622678 |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Stellenbosch östlich von Kapstadt ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas und Sitz der wichtigsten Weinbau-Universität des Landes. Berge, Täler und die Nähe zur False Bay schaffen viele unterschiedliche Lagen. Stellenbosch ist besonders für Rotweine bekannt: Cabernet Sauvignon, Bordeaux-Cuvées, Shiraz und Pinotage. Daneben entstehen ausgezeichnete Chenin Blancs. Die historische Stadt mit kapholländischer Architektur ist zugleich ein Zentrum des Weintourismus.
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