Markus Molitor »MM« Riesling feinherb
Weißwein
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Mosel · Deutschland

Markus Molitor »MM« Riesling feinherb

Weißwein, feinherb

  • Riesling
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Markus Molitor »MM« Riesling feinherb: ein feinherber Weißwein aus der Rebsorte Riesling, von der Mosel (Deutschland). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 14,84 € bis 14,84 €. Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 280 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
feinherb

Beschreibung des Händlers

Der »Grüne Kapsel« Riesling von der Mosel Das Weingut Markus Molitor liegt inmitten der Weinberge des Wehlener Klosterbergs an der Mittelmosel. In mehr als 20 spektakulären Steillagen entlang des Flusses werden in kompromissloser Handarbeit werden die Rebsorten Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Für diesen »Grüne Kapsel« Riesling werden die Trauben nach einer selektiven Handlese gemahlen, kurz mazeriert und anschließend schonend gepresst. Der Most wird spontan bei niedrigen Temperaturen vergoren und im Edelstahltank sowie im großen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut.Ein famoses, klares Bouquet eröffnet sich in der Nase, das Lust macht auf mehr. Eine seidige Textur mit präziser Säure trifft am Gaumen auf feinherben Geschmack und eine großartige Balance. Das Facettenreichtum des Mosel-Rieslings wird bei diesem Weißwein definitiv in einem einzigartigen Spiel von Frucht und Mineralität, Süße und Säure zum Ausdruck gebracht.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Geschmackfeinherb
LandDeutschland
RegionMosel
Inhalt0,75 l
ErzeugerMarkus Molitor Wein
EAN4022391000502
StilAusbau in Holzfass und Stahltank
Passt zuSalat, Fisch
Händlerludwig-von-kapff.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Mosel, Deutschland

Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.

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