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Über diesen Wein
Margherita Otto Barolo 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2019, aus Barolo (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 88,06 € für die Flasche, 89,20 € inklusive Versand (117,41 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 470 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das 2014 von Alan Manley gegründete Weingut Margherita Otto befindet sich in Monforte d'Alba, im Herzen der Unterregion Langhe im Piemont. Nachdem Alan Manley jahrelang in der Gastronomie in Colorado gearbeitet hatte, beschloss er, nach Italien zu ziehen, um seiner Liebe zum Wein und seiner Leidenschaft für den Barolo nachzugehen. Er arbeitete mit renommierten Winzern wie Bartolo Mascarello, Luciano Sandrone und Cavallotto zusammen, bevor er sein eigenes Weingut gründete. Heute produziert die Kellerei eine begrenzte Anzahl von Weinen aus der Nebbiolo-Traube, wobei der Barolo ihr Flaggschiff ist. Die Nebbiolo-Trauben werden in den Weinbergen von Monforte d'Alba, Barolo, Serralunga und Castiglione Falletto auf lehmigen und sandigen Böden ausgewählt und von Hand geerntet. Nach der Ernte und der Gärung mit einheimischen Hefen in Betonbehältern wird der Wein etwa 35 Tage lang auf den Schalen eingemaischt. Der fertige Wein reift dann über 30 Monate in großen Mittelberger-Fässern. Das Ergebnis ist ein eleganter und harmonischer Rotwein mit einem breiten und duftenden Aromaprofil, das Noten von Maulbeeren, alkoholhaltigen Kirschen und getrockneten Blumen (vor allem Veilchen, typisch für den Nebbiolo) offenbart, gefolgt von Anklängen an Sternanis und Gestrüpp. Am Gaumen ist er konzentriert und ausgeprägt, ausgewogen und frisch mit weichen und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und erinnert an Noten von Gestrüpp. Probieren Sie ihn zu Wildfleisch.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Jahrgang
2019
Geschmack
trocken
Land
Italien
Region
Barolo
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Margherita Otto
EAN
8050503740011
Händler
8wines.de
Angebot
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Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barolo ist einer der berühmtesten Rotweine Italiens und stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe-Hügeln im Piemont, rund um Orte wie Barolo, La Morra, Serralunga d'Alba und Monforte d'Alba. Er wird zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert und muss mindestens 38 Monate reifen, davon 18 im Holzfass, als Riserva fünf Jahre. Barolo ist hell in der Farbe, aber kraftvoll mit viel Tannin und Säure und duftet nach Rosen, Kirschen, Teer und Kräutern. Gute Jahrgänge reifen über Jahrzehnte. Barolo ist seit 1980 DOCG.
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