Marc Colin et Fils Chassagne Montrachet Margot 2023
Weißwein
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Burgund · Frankreich

Marc Colin et Fils Chassagne Montrachet Margot 2023

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Marc Colin et Fils Chassagne Montrachet Margot 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 88,49 € für die Flasche, 99,78 € inklusive Versand (117,99 € pro Liter). Von den 3171 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2842 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Die Domaine Marc Colin et Fils liegt tief in der burgundischen Weinlandschaft in der wunderschönen Appellation Côte de Beaune. Es ist ein Familienbetrieb, der in den 1970er Jahren von Marc Colin gegründet wurde und von seinen beiden Kindern Caroline und Damien weitergeführt wird. Aus einer bescheidenen, aber fokussierten Sammlung von 12 Hektar Weinbergen produziert das Weingut eine fabelhafte Auswahl an terroirgetriebenen Weinen. Chassagne-Montrachet hat seit langem den Ruf, einer der besten Weißweine der Welt zu sein, und dieses Exemplar von Marc Colin ist keine Ausnahme. Er ist eine beeindruckende Assemblage aus den außergewöhnlichsten Parzellen der Appellation und besteht zu 100% aus Chardonnay. Er bietet ein präzises Bouquet mit Zitrusaromen von Zitronenschale und Orange, zusammen mit einem Hauch von grünem Kräutertee und Kreide. Im Glas erscheint der Wein in einem attraktiven Hellgold. Er ist mittelkräftig, mit einem samtweichen Mundgefühl und einem beträchtlichen Säurerückgrat, was ihn zu einem großartigen Wein macht, den man zu Speisen genießen kann. Am Gaumen finden sich Aromen von Mandarinen und ein tiefer Quell von Steinobst. Im lang anhaltenden, trockenen Abgang zeigt sich ein angenehmer Hauch von Salzigkeit. Erwägen Sie, ihn mit einigen delikaten Schalentiergerichten, „Forelle Müllerin“ oder weichem Dreifach-Rahmkäse zu kombinieren.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
ErzeugerMarc Colin et Fils
EAN0703674342994
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

Alle Chardonnay-Weine

Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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