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Baga ist meist kräftig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Baga
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|---|---|
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Gut zu wissen
Luis Pato Vinha Pan 2017: ein Schaumwein aus der Rebsorte Baga, Jahrgang 2017. Im Vergleich führt ihn derzeit ovinho.de: 31,00 € für die Flasche, 37,90 € inklusive Versand (41,33 € pro Liter). Von den 4202 Schaumweinen im Vergleich sind 2431 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Baga |
| Jahrgang | 2017 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Luis Pato |
| EAN | 5601743999887 |
| Händler | ovinho.de |
Rebsortenreiner Baga zur Hälfte von einem Südhang auf Kalk-Lehm Böden geerntet. Die Rebstöcke haben ein Alter von 28 Jahren. Mehr als 20 Jahre lagerfähig, aber natürlich jetzt auch fein zu geniessen. Zur Hälfte früh geerntet (Ende August) zur Produktion vom Baga Sekt, für diesen Wein kommt er End...
Rebsorte
Die wichtigste rote Rebsorte der portugiesischen Region Bairrada. Eine der charaktervollsten Sorten des Landes. Tiefdunkle Rotweine mit hohem Tannin, lebendiger Säure und Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere, Veilchen, mediterranen Kräutern und kühler mineralischer Tiefe. Beeindruckendes Reifepotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. In der Jugend kann die Sorte verschlossen wirken, mit Reife wird sie elegant. Geschmortes Wildschwein oder gereifter Käse sind ideale Partner.
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Baga ist meist kräftig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Am besten mit 16–18 °C.
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