Lucien Crochet Sancerre Le Chene Marchand 2021
Weißwein
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Loire · Frankreich

Lucien Crochet Sancerre Le Chene Marchand 2021

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Lucien Crochet Sancerre Le Chene Marchand 2021: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021, aus Loire (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 29,45 € für die Flasche, 30,59 € inklusive Versand (39,27 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1301 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Die Domaine Lucien Crochet liegt im Loiretal, genauer gesagt unweit von Sancerre im Dorf Bué, und ist ein in den 1950er Jahren gegründetes Familienweingut. Die Weinberge erstrecken sich über 35 Hektar, wobei Sauvignon Blanc neben Pinot Noir die Hauptrebsorte ist. Die Sauvignon-Blanc-Trauben stammen aus mehreren Parzellen, die im renommierten Weinberg Le Chêne Marchand in einer Höhe von 240 bis 260 Metern angelegt sind. Hier profitieren die biologisch angebauten Reben von unterschiedlichen Ausrichtungen von Südost bis Südwest und einem tiefen Boden aus Kalkstein des Oberen Oxfordiums, der lokal als „Caillottes“ bekannt ist. Nach der Handlese und der Ganztraubenpressung erfolgt die Gärung in einer Mischung aus Edelstahl und Eiche (nur 5 % des Mosts), und der fertige Wein ruht 10 Monate auf der Hefe, bevor er verschnitten wird und eine weitere 9-monatige Reifezeit durchläuft. Im Glas zeigt der Wein eine tiefe strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sein Aromaprofil ist breit und duftend, mit Noten von Feige und Rhabarber, kandierten Früchten und Zitronen-Baiser auf mineralischem Hintergrund. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft und knackig, mit guter Struktur und einer leicht zitrusartigen, erfrischenden Säure. Er besitzt eine ausgeprägte Mineralität, die im langen, anhaltenden Abgang nachklingt. Probieren Sie ihn zu Spaghetti mit Venusmuscheln, Meeresfrüchte-Risotto oder Schnecken nach Burgunder Art.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionLoire
Inhalt0,75 l
ErzeugerLucien Crochet
EAN0720167761551
StilAusbau in Stahltank, auf der Hefe gereift
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Loire, Frankreich

Die Loire ist der längste Fluss Frankreichs, und entlang seines Laufs liegt eine der vielfältigsten Weinregionen des Landes. Im Westen bei Nantes entsteht der Muscadet aus Melon de Bourgogne, im Anjou und in der Touraine dominieren Chenin Blanc und Cabernet Franc, etwa in Vouvray, Saumur und Chinon. Im Osten liegen Sancerre und Pouilly-Fumé, berühmt für Sauvignon Blanc. Das kühle Klima ergibt frische, säurebetonte Weine. Die Loire ist zudem bekannt für Crémant de Loire und Roséweine.

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