Long Shadows Pirouette 2021
Rotwein
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USA

Long Shadows Pirouette 2021

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Long Shadows Pirouette 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus USA. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 78,54 € für die Flasche, 79,68 € inklusive Versand (104,72 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2055 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Als ehemaliger Präsident und CEO von Chateau Ste. Michelle hat Allen Shoup während seiner 20-jährigen Karriere dazu beigetragen, den Bundesstaat Washington zu einem Begriff für Premium-Weinbau zu machen. Im Jahr 2003 beschloss er, sich mit einem neuen Projekt, Long Shadows, selbstständig zu machen, dass das Know-how vieler der international besten Winzer vereint. Das Weingut hat seinen Schwerpunkt im Columbia Valley und wurde dank seiner exzellenten Weine bereits vom Magazin Food & Wine zum "Weingut des Jahres" gekürt. Ein großartiger Einstieg in den Long Shadows-Stil ist diese ausdrucksstarke Cuvée von Phillippe Melka, der von Robert Parker zu einem der neun besten Winzer der Welt erklärt wurde. Dafür wählte er aus einigen der besten Terroirs Washingtons kleinere Parzellen aus und kombinierte Cabernet Sauvignon und Merlot mit einem Hauch von Petit Verdot. Die Trauben stammen vom Red Mountain und vom Wahluke Slope, wo die Bedingungen für Bordeaux-Rebsorten ideal sind. Das Bouquet ist charmant und ausdrucksstark mit reichlich Noten von dunklen Früchten wie Cassis, Kirschen und reifen Pflaumen und Noten von Gewürzen und Röstaromen, die vom 22-monatigen Eichenausbau herrühren. Der erste Schluck offenbart einen kräftigen, vollen Körper, solide Tannine und eine gute Textur, die im langen, ausgewogenen Abgang in üppige Waldbeerenaromen übergehen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandUSA
Inhalt0,75 l
ErzeugerLong Shadows
EAN0703674345605
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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