Long Shadows Feather Cabernet Sauvignon 2021
Rotwein
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USA

Long Shadows Feather Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2021
  • 0,75 l
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117,96 €

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Über diesen Wein

Long Shadows Feather Cabernet Sauvignon 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus USA. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 117,96 € für die Flasche, 119,10 € inklusive Versand (157,28 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2299 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Long Shadows entstand aus der Idee von Allen Shoup, jenem Visionär, der Chateau Ste. Michelle international berühmt gemacht hat. Er wollte die exzellenten Kellermeister, mit denen er bereits bei Chateau Ste. Michelle zusammengearbeitet hatte, mit einem neuen, ambitionierten Projekt würdigen und die Zusammenarbeit fortsetzen. Die Zusammenarbeit sollte den Bundesstaat Washington für erstklassige Weine bekannter machen. Long Shadows hat seinen Sitz im Columbia Valley, einem der jüngsten Top-Weinanbaugebiete der Welt. Geprägt wird das Terroir hier durch das Meer, die Berge und frühere Überflutungen, was beste Voraussetzungen für die Erzeugung von Spitzenweinen bietet. Das Besondere an dieser Region sind die langen Sonnentage im Sommer sowie die kühlen Nächte, die den Trauben zu einer optimalen Reife verhelfen, ohne dass sie ihre Frische und ihr feines Aroma verlieren. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend in kleinen Edelstahltanks vergoren, wobei die Schaumkrone abgepumpt wird, um dem Wein zusätzliche Farbe und ein intensives Aroma zu entlocken. Nach Abschluss der Fermentierung wird der Wein für 22 Monate in 90% neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Durch den hohen Anteil an neuem Eichenholz erhält der Wein einen Hauch von Gewürzen und Tabakblättern, die das Aroma von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen unterstreichen. Eine schöne Bereicherung für Ihren Weinkeller oder ein toller Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandUSA
Inhalt0,75 l
ErzeugerLong Shadows
EAN0703674345551
StilAusbau in Holzfass und Stahltank
Passt zuFleisch
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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