Livon Sauvignon Blanc 2025 Weißwein
Weißwein
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Collio · Italien

Livon Sauvignon Blanc 2025 Weißwein

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Livon Sauvignon Blanc 2025 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2025, aus Collio (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 15,90 € für die Flasche, 20,85 € inklusive Versand (21,20 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 887 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Dieser Sauvignon Blanc stammt aus Dolegna del Collio in Ruttars und wächst auf Mergel- und Sandsteinböden. Der Ausbau findet im Edelstahltank bis zur Abfüllung statt.Im Glas zeigt sich ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. In der Nase treten Zitrusnoten und tropische Aromen hervor. Am Gaumen zeigen sich Anklänge von Ananas und Melone. Die Struktur ist klar, mit ausgewogener Mineralität und frischer Säure. Der Wein ist sehr trocken und besitzt einen anhaltenden Abgang. Er passt gut zu Spargelrisotto, Eierspeisen, Zucchini-Pasta, Garnelen und rohem Fisch.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionCollio
Inhalt0,75 l
ErzeugerLivon
EAN8024650050224
StilAusbau in Stahltank
Passt zuSpargel, Pasta, Fisch, Meeresfrüchte
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Collio, Italien

Der Collio ist ein kleines Hügelgebiet in Friaul an der Grenze zu Slowenien, wo es als Brda fortgesetzt wird. Die Mergel- und Sandsteinböden, Ponca genannt, und das Zusammenspiel von Alpen- und Meeresluft ergeben besonders mineralische Weißweine. Angebaut werden Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Malvasia, oft auch als Cuvée Collio Bianco. Der Collio gilt als eine der besten Weißweinregionen Italiens.

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