Languedoc · Frankreich
Weingut Les Chais du Sud
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Täglich geprüft, zuletzt geändert am 04.11.2026 · Anzeige · So funktioniert unser Ranking
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
| 31.10.2026 – 04.11.2026 | 10,95 € |
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Gut zu wissen
Les Chais du Sud 2023 Les Hauts de Birac: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Languedoc (Frankreich), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 10,95 € für die Flasche, 16,85 € inklusive Versand (14,60 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 418 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Erzeuger | Les Chais du Sud |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Restzucker | 0,7 g/l |
| Säure | 3 g/l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Les Chais du Sud, 30300 Beaucaire - France |
| Händler | wirwinzer.de |
Der reinsortige Cabernet Sauvignon bringt die intensive Sonne aus dem Süden Frankreichs mit. Er glänzt in dunklem Rot im Glas und verströmt einen kräftigen Duft von roten und schwarzen Beeren, würzigen Noten wie von Zedern, Pflaumenkompott und Brombeere. Am Gaumen dann dominiert Blaubeere, untermalt von einer angenehmen Kräuterwürze. Körperreich, mit feinkörnigen Tanninen und gutem Extrakt geht es mit viel Präsenz in das lange, angenehm fruchtige Finale.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Das Languedoc-Roussillon erstreckt sich entlang der französischen Mittelmeerküste von der Rhône bis zu den Pyrenäen und ist das größte Weinbaugebiet Frankreichs. Das warme, sonnige Klima eignet sich für Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre, die meist als würzige, fruchtbetonte Cuvées ausgebaut werden. Bekannte Appellationen sind Corbières, Minervois, Faugères und Pic Saint-Loup, im Roussillon die süßen Weine aus Banyuls und Maury. Viele Weine werden auch als Pays d'Oc IGP angeboten. Die Region bietet oft sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Les Chais du Sud 2023 Les Hauts de Birac
