"Le Serre Nuove" Bolgheri DOC 2023
Rotwein
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Bolgheri · Italien

"Le Serre Nuove" Bolgheri DOC 2023

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Le Serre Nuove" Bolgheri DOC 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Bolgheri (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 58,00 € für die Flasche, 63,90 € inklusive Versand (77,33 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1912 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Auf dem Etikett ist Bolgheri Rosso DOC zu lesen. Le Serre Nuove ist ein Wein, der in einer der bekanntesten Kellereien Italiens erzeugt wird: Ornellaia ist ein angenehm einfacher, jedoch nicht banaler Rotwein, der aus den jüngsten Weinbergen des Unternehmens gewonnen wird, jedoch mit der gleichen Leidenschaft und Sorgfalt, die auf die berühmteren Supertuscan aufgewendet wird. Diese Blend aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot ist ein perfektes Beispiel für die Kombination der typischen Bordeaux-Rebsorten, die hier, wenige Kilometer vom thyrrenischen Meer, ein ideales Habitat finden. Intensiv rubinrot mit granatroten Nuancen, ein Wein mit einem vollen und ansprechendem Bouquet. Noten von roter und schwarzer Frucht, Blüten und Kaffee. Im Mund überzeugend, mit einer natürlichen Weichheit und einem absoluten Gleichgewicht aller Komponenten. Der Abgang ist lang und hinterlässt im Mund aufgrund der Feinheit der ausgewogenen Tannine einen seidigen Eindruck.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionBolgheri
Inhalt0,75 l
ErzeugerOrnellaia
QualitätsstufeDOC
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Bolgheri, Italien

Bolgheri ist ein kleines Gebiet an der toskanischen Küste in der Provinz Livorno. Bekannt wurde es ab den 1970er-Jahren durch den Sassicaia, der als erster Supertoskaner Bordeaux-Rebsorten in der Toskana berühmt machte. Heute entstehen hier aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc einige der teuersten Weine Italiens, darunter Ornellaia. Das Meeresklima und die Kiesböden ergeben elegante, kraftvolle Rotweine. Seit 1994 gibt es eine eigene DOC, Sassicaia hat seit 2013 eine eigene DOC innerhalb von Bolgheri.

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