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Über diesen Wein
Lapis Luna Red Blend 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 17,48 € für die Flasche, 18,62 € inklusive Versand (23,31 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 577 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 7 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die auffälligen Etiketten von Lapis Luna sind von 400 Jahre alten Kupferstichen inspiriert, die die Beziehung der Menschheit zum Mond und unser unstillbares Verlangen, nach etwas jenseits unserer vertrauten Welt zu greifen, thematisieren. Das Weingut selbst ist nach den lateinischen Wörtern für Stein und Mond benannt und bringt seine Philosophie zum Ausdruck, indem es anspruchsvolle Weine erzeugt, die sowohl köstliche Aromen als auch ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Lapis Luna bezieht seine Früchte aus den AVAs Lodi und North Coast und arbeitet mit Partneranbauern zusammen, um perfekt reife Trauben auszuwählen, die ihren hohen Ansprüchen genügen. Dieser leicht zu trinkende rote Blend besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Zinfandel, die separat vinifiziert werden, bevor der Winzer Drew Stap über die endgültige Zusammensetzung entscheidet. Saftiges Cassis, schwarze Kirsche und Pflaume sind die ersten Aromen, die aus dem Glas strömen, gefolgt von Untertönen von getrockneten Kräutern, Lakritze und subtilen Gewürz- und Röstnoten vom Fassausbau. Am Gaumen zeigen sich weiche Tannine, eine feste Struktur und ein langer Abgang, der mit Noten von Kaffeebohnen, Tabakblättern und Holzrauch gewürzt ist. Ein großartiger Wein, den man mit der Familie oder mit Freunden zu einer legeren Platte mit Charcuterie oder frischer Pasta mit einer Ragoutsauce auf Tomatenbasis genießen kann.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
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