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Über diesen Wein
Lapis Luna Pinot Noir 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2024, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 17,48 € für die Flasche, 18,62 € inklusive Versand (23,31 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 688 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 10 Jahre. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das kalifornische Weingut Lapis Luna befindet sich in Santa Margarita im San Luis Obispo County und wurde 1999 gegründet. Unter der Leitung der Winzerin Nicole Walsh konzentriert sich das Weingut auf die Herstellung von leicht trinkbaren, fruchtigen Weinen, die die Vielfalt der kalifornischen Terroirs widerspiegeln. Der Name (der aus dem Lateinischen übersetzt „Stein” und „Mond” bedeutet) und die Etiketten, die vom belgischen Dichter Herman Hugo inspiriert sind, spiegeln die Kreativität und das Streben der Marke nach dem Besten wider. Die Pinot Noir-Trauben stammen aus der Region Mendocino an der Nordküste Kaliforniens. Nach der Weinbereitung ruht der fertige Wein 6 Monate lang in französischen Eichenfässern (40 % neu), bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Lapis Luna Pinot Noir ist ein ausdrucksstarker und eleganter Wein, der ein breites und duftendes Aromaprofil mit Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere zeigt, gefolgt von blumigen und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein frisch und energiegeladen, saftig und vollmundig. Er hat weiche Tannine und eine lebendige Säure, die erfrischt und im langen, fruchtigen Abgang nachklingt. Dieser Wein passt hervorragend zu Speisen; probieren Sie ihn zu glasiertem Lachs, Schweinefleischeintopf, Perlhuhn oder Shiitake-Pilz-Risotto.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
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