Südafrika

Laborie »Impossible« Reserve

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  • Körper vollmundig
  • Säure frisch
  • Tannin sehr markant
  • Aroma ausgewogen

Wie schmeckt er?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

  • Körpervollmundig
  • Säurefrisch
  • Tanninsehr markant
  • Aromaausgewogen
Passt zu
Steak, Lamm, kräftiger Käse
Trinktemperatur
16–18 °C

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

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Über diesen Wein

Laborie »Impossible« Reserve: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, aus Südafrika. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 11,88 € bis 11,88 €. Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 69 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
Inhalt0,75 l
ErzeugerLaborie
EAN6002323025856
StilAusbau in Holzfass
Händlerludwig-von-kapff.de

Beschreibung des Händlers

So geht Reserve! Das Weingut Laborie besitzt Klassikerstatus. Nicht nur bei Club of Wine, sondern auch unter den Kap-Weingütern insgesamt. Denn mit dem Gründungsjahr 1691 kann kaum ein anderer Erzeuger konkurrieren. Bei Laborie wissen unsere Kunden einfach, was sie haben: guten Wein zu fairen Preisen. Am Rotwein »Impossible« Reserve wird das überdeutlich.Cabernet Sauvignon und Shiraz sind die beiden Top-Rebsorten Südafrikas. Mit der roten Durif (Petit Syrah) findet daneben auch eine regionale Rebsorte Eingang in die »Impossible« Reserve. Doch damit nicht genug: Die Kellermeister von Laborie fügen dem Wein noch einen Anteil Tempranillo hinzu. Ungewöhnliches hat bei den »Impossible«-Weinen schließlich Tradition. Nach der Gärung ist der perfekt balancierte Cape Blend ganze 18 Monate lang in Kontakt mit französischer Eiche. So geht Reserve!Im Glas sieht das dann rubinrot funkelnd und kraftvoll aus. In der Nase ist man von Laborie ohnehin Großes gewohnt: dichte, intensive Schokonoten schieben sich noch vor die dunkle Frucht, goutiert von feinem Mokka. Am Gaumen spürt man die seidenweiche Tannine, die die Reserve strukturieren und ihr – bei aller Kraft – auch einen eleganten Touch verleihen. Im Abgang klingt schließlich eine feine Vanillenote an. Das Fazit: Einfach ein richtig guter Blend!

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Laborie »Impossible« Reserve am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Laborie »Impossible« Reserve derzeit bei ludwig-von-kapff.de: 8,99 € für die Flasche, 11,88 € inklusive Versand (verglichen mit 2 Angeboten). Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Laborie »Impossible« Reserve?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Zu welchem Essen passt Laborie »Impossible« Reserve?

Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.

Mit welcher Temperatur serviert man Laborie »Impossible« Reserve?

Am besten mit 16–18 °C.

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