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Über diesen Wein
La Spinetta Barbaresco Gallina 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2021, aus Barbaresco (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 114,91 € für die Flasche, 116,05 € inklusive Versand (153,21 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 500 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Jetzt genießen oder bis zu 25 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Im Jahr 1977 erwarb Giuseppe Rivetti eine Parzelle auf einer malerischen Hügelkuppe der Provinz Asti, aus der eines der herausragendsten Weingüter des Piemonts hervorgehen sollte. Das Weingut La Spinetta liegt in der Unterregion Castagnole Lanze, einem wunderschönen Teil des Piemonts, der für seine frischen Weißweine und seine dynamischen, vollmundigen Rotweine bekannt ist. Nach ihrem anfänglichen Erfolg mit der Moscato-Traube baute La Spinetta auch andere Rebsorten an. In den 1990er-Jahren erwarb das Unternehmen Rebflächen in den berühmten Rotweingebieten von Barbera und Barbaresco. Dieser Barbaresco aus 100 % Nebbiolo ist ein Riserva-Wein, der ausschließlich aus den besten Trauben hergestellt wird und mindestens 10 Jahre lang reift, bevor er auf den Markt kommt. Er hat ein angenehm warmes und einladendes Bouquet mit klassischen Noten von roten Beeren, Veilchen und Cassis. Die Trauben für den Gallina wurden auf sandigen Böden in 650 m Höhe angebaut. Er hat eine intensive purpurrote Farbe, ist vollmundig und dennoch weich und ansprechend. Am Gaumen zeigt er einen Hauch von Süße, mit köstlichen Noten von Erdbeeren und Himbeeren, Baumharz und würzigen Aromen von Lakritz und Sternanis. Der Abgang ist lang und fruchtig, mit einem blumigen Hauch. Er ist der perfekte Begleiter für ein herzhaftes Pilzrisotto oder weißes Fleisch und sollte am besten bei einer Temperatur von 16/17 °C serviert werden.
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barbaresco stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe im Piemont, rund um die Orte Barbaresco, Neive und Treiso. Wie Barolo wird er zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert, gilt aber oft als etwas zugänglicher und eleganter. Er reift mindestens 26 Monate, davon 9 im Holz, als Riserva mindestens vier Jahre. Typisch sind Aromen von Rosen, roten Früchten und Gewürzen bei kräftigen Tanninen. Barbaresco ist seit 1980 DOCG.
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