Chablis · Frankreich
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
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|---|---|
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Gut zu wissen
La Chablisienne Chablis AOC Dame Nature Jg. 2022: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2022, aus Chablis (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 29,84 € für die Flasche, 35,84 € inklusive Versand (39,79 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1813 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Chablis |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Passt zu | Salat, Pasta, Fisch, Gegrilltes |
| Händler | weinunion.de |
Farblich ein leuchtendes Strohgelb bis Hellgold mit gruenlichen Reflexen. Das Aroma ergibt ein duftiges Bouquet von weissen Obstblueten, Sommerwiesen, Birnen, frischen Zitrusfruechten, auch etwas Ananas vor feinen mineralischen Noten. Am Gaumen kraftvoll, frisch, lebendig mit feinfruchtigen Noten von Birnen und Zitrusfruechten, im Nachhall frisch, spuerbar mineralisch mit leichten Bitternoten. Passt zu gegrilltem Fisch und Gefluegel, Cesar-Salat, Quiche, frischer Pasta mit Fruehlingsgemuese.
Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Alle Chardonnay-WeineRegion
Chablis ist das nördlichste Anbaugebiet Burgunds und liegt rund 150 Kilometer nordwestlich der Côte d'Or. Hier wird ausschließlich Chardonnay angebaut. Die Kimmeridge-Kalkböden mit fossilen Austernschalen und das kühle Klima ergeben trockene, mineralische Weißweine mit frischer Säure und Noten von Zitrus und grünem Apfel. Es gibt vier Stufen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru und Chablis Grand Cru aus sieben Lagen. Chablis passt hervorragend zu Austern und Meeresfrüchten.
ChablisLiterpreis 39,79 €: Platz 1792 von 3025 Chardonnay-Weinen im Vergleich. Alle Chardonnay-Weine
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Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Salat, Pasta, Fisch, Gegrilltes.
Am besten mit 10–12 °C.
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La Chablisienne Chablis AOC Dame Nature Jg. 2022
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