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Über diesen Wein
Knipser Im großen Garten Spätburgunder GG, Trocken, Pfalz, 2020, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2020, aus der Pfalz (Deutschland), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 57,95 € für die Flasche, 62,94 € inklusive Versand (77,27 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2189 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Knipser Im großen Garten Spätburgunder Großes Gewächs 2020 präsentiert sich mit feinen Beeren- und Kirscharomen, die eine unverwechselbare Eleganz verleihen. Die kalkreichen Böden der Parzelle sorgen für eine ausgeprägte Mineralität und Dichte, während das burgundische Rebenmaterial die Komplexität des Weines steigert. Die präzise Säurestruktur bringt Frische und eine saftige Intensität zur Geltung. Der Ausbau über 20 Monate verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Er harmoniert besonders gut zu geschmortem Fleisch sowie zu Wildgerichten.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Spätburgunder
Jahrgang
2020
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Qualitätsstufe
Großes Gewächs
Rebsortenanteile
100 % Spätburgunder
Passt zu
Wild, Schmorgerichte
Anschrift Hersteller/Importeur
Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim, DE
Händler
hawesko.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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