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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Riesling
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|---|---|
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Gut zu wissen
Kloster Eberbach 2025 Cellarium Riesling Alte Reben: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, aus dem Rheingau (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 8,99 € für die Flasche, 14,89 € inklusive Versand (11,99 € pro Liter). Von den 3492 Riesling-Weinen im Vergleich sind 317 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Erzeuger | Kloster Eberbach |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Restzucker | 8,3 g/l |
| Säure | 7,3 g/l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Vertrieb : Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH, D-65346 Eltville; Abfüller : DE-HE 33050, abgefüllt in D-55450 Langenlonsheim |
| Händler | wirwinzer.de |
Cellarium – der Name verweist auf die historischen Kellergewölbe von Kloster Eberbach, in denen seit Jahrhunderten große Weine reifen. Aus dieser traditionsreichen Weinkultur stammt dieser Riesling von alten Reben. Tief verwurzelt in den Böden des Rheingaus bringen sie besonders konzentrierte Trauben hervor. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Riesling mit saftiger Frucht und feiner Mineralität – ein Wein, der Herkunft und Handwerk von Kloster Eberbach eindrucksvoll vereint.
Rebsorte
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Alle Riesling-WeineRegion
Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.
Weine aus dem RheingauLiterpreis 11,99 €: Platz 312 von 3382 Riesling-Weinen im Vergleich. Alle Riesling-Weine
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Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Am besten mit 8–10 °C.
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Kloster Eberbach 2025 Cellarium Riesling Alte Reben
