Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon, Wine of South Africa, Western Cape, 2020, Rotwein
Rotwein
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Western Cape · Südafrika

Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon, Wine of South Africa, Western Cape, 2020, Rotwein

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon, Wine of South Africa, Western Cape, 2020, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 15 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 34,95 € für die Flasche, 39,94 € inklusive Versand (46,60 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1527 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Kompromisslos in seiner Kraft zeigt dieser Rotwein aus dem Western Cape eine eindrucksvolle Verbindung von dunkler Beerenfrucht, Cassis und saftigen Pflaumenaromen. Zarte Schokoladennoten und eine würzige Komponente werden von einem Hauch Minze begleitet. Die samtige Textur und das ausgewogene Tannin-Gefüge unterstreichen die vollmundige Struktur. Die 22-monatige Reifung in französischem Eichenholzfass verleiht zusätzliche Tiefe und sorgt für einen besonderen, lang anhaltenden Nachklang. Passt hervorragend zu Rind oder gereiftem Käse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2020
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionWestern Cape
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt15 % vol
ErzeugerKleine Zalze
EAN6009611450963
Rebsortenanteile100 % Cabernet Sauvignon
StilAusbau in Holzfass
Passt zuRind, Käse
Anschrift Hersteller/ImporteurKleine Zalze, Strand Road, De Zalze Golf Estate, 7600 Stellenbosch, Südafrika / Friedrich Klocke GmbH & Co. KG- Vogelpar
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Western Cape, Südafrika

Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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