Kerner Südtirol DOC 2023
Weißwein
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Südtirol · Italien

Kerner Südtirol DOC 2023

Weißwein

  • Kerner
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Kerner Südtirol DOC 2023: ein Weißwein aus der Rebsorte Kerner, Jahrgang 2023, aus Südtirol (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 15,90 € für die Flasche, 21,80 € inklusive Versand (21,20 € pro Liter). Von den 14773 Weißweinen im Vergleich sind 7704 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Kerner

Kerner ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

In Italien, oder besser gesagt außerhalb Südtirols, ist die Rebsorte Kerner nicht so verbreitet. Und das ist bedauerlich. Wenn Sie also zufällig auf eine Flasche wie diese von Konrad Oberhofer stoßen, sollten Sie sie sofort in Ihren Einkaufswagen legen. Kerner ist eine Kreuzung aus Schiava und Riesling, die um 1930 in Weinsberg, Deutschland, geboren wurde. Als ideale Sorte für die steilen Hänge Südtirols ist der Kerner auch in Österreich und natürlich auch in Deutschland weit verbreitet. Die Trauben werden leicht gequetscht, und die Schalen bleiben vor dem Pressen etwa 8 Stunden lang in Kontakt mit dem Most. Der Most wird dann durch natürliche Ausfällung von den Rückständen getrennt und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, intensiv und leicht würzig mit einem Hauch von Muskat am Gaumen. Er ist sehr typisch in seiner Wiedererkennung, erinnert an Pfirsich- und Aprikosendüfte und hat einen frischen und langen Abgang mit ausgewogener Säure. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu weißem Fleisch, Braten und ersten Gängen mit Fleischsaucen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteKerner
Jahrgang2023
LandItalien
RegionSüdtirol
Inhalt0,75 l
ErzeugerKonrad Oberhofer
QualitätsstufeDOC
Passt zuAperitif, Schmorgerichte, Fleisch
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Kerner

Eine deutsche Kreuzung aus Trollinger und Riesling, in den 1920er Jahren in Württemberg gezüchtet. Aromatische Weißweine mit Pfirsich, Aprikose, weißen Blüten, leicht würziger Note und einem Hauch Muskat. Lebendige Säure, einladender, fruchtbetonter Charakter, der an Riesling erinnert, aber mit eigener Note. Besonders in Württemberg, Franken und Südtirol findet die Sorte Anbau. Spargel, Geflügel oder asiatische Küche sind klassische Partner.

Region

Südtirol, Italien

Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.

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