Rotwein, trocken
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Kellerei Kaltern St. Magdalener 2025 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Vernatsch, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 11,90 € für die Flasche, 16,85 € inklusive Versand (15,87 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 3722 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 12–14 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Vernatsch
Vernatsch ist meist leicht, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Der St. Magdalener der Kellerei Kaltern ist ein schön kräftiger Vernatsch, für den die Trauben aus 30 bis 50 Jahre alten Rebanlagen auf 300 bis 450m hohen Südhängen stammen. Die Trauben gären 7 Tage auf der Maische und der fertige Wein lagert 4 Monate auf der Feinhefe, sowohl im Edelstahltank als auch im Betonfass. Das gibt dem Wein die kompakte Struktur und Fülle, die am Gaumen cremig und doch kraftvoll daherkommt. Passt zu Nudelgerichten und leichten Fleischspeisen. Intensive Kirschfruchtigkeit zusammen mit dezent floralen Noten machen den St. Magdalener zu einem überaus spannenden Vernatsch, der sich trotz seiner kräftigen Struktur seine Leichtigkeit bewahrt.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Vernatsch |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Kellerei Kaltern |
| EAN | 8001634081139 |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Passt zu | Pasta, Fleisch |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Eine traditionelle rote Rebsorte aus Südtirol. Leichte, fruchtbetonte Rotweine mit zarten Tanninen und lebendiger Säure. Erdbeere, Veilchen, Bittermandel und ein Hauch Würze prägen den Charakter. In Italien auch als Schiava, in Deutschland als Trollinger bezeichnet. Über Jahrhunderte eng mit der Südtiroler Weinkultur verbunden. Bekannte Lagen: Sankt Magdalener und Kalterer See. Speckknödel, Schlutzkrapfen oder milder Bergkäse sind klassische Partner, gerne leicht gekühlt.
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