Südtirol · Italien
Weingut Kellerei Bozen - Cantina Bolzano
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
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|---|---|
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Gut zu wissen
Kellerei Bozen - Cantina Bolzano 2025 Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2025, aus Südtirol (Italien), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 16,95 € für die Flasche, 22,85 € inklusive Versand (22,60 € pro Liter). Von den 1709 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1003 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Erzeuger | Kellerei Bozen - Cantina Bolzano |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Restzucker | 2 g/l |
| Säure | 6,3 g/l |
| Passt zu | Fisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Kellerei Bozen, Moritzingerweg 36, 39100 Bozen, Italien |
| Händler | wirwinzer.de |
Die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in den von Schotter geprägten Steillagen bei Bozen verleihen dem Mock Sauvignon Blanc von der Kellerei Bozen eine ideal dosierte Säure. Neben einer steinigen Mineralik bietet der Wein eine vielschichtige Aromatik von reifem Pfirsich, Zitrusfrucht, weißen Blüten sowie Anklängen von Brennnessel. In Kombination mit seinem kühlen Charakter passt der Wein ideal zu Fisch unter der Kräuterkruste.
Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-WeineRegion
Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.
Weine aus SüdtirolLiterpreis 22,60 €: Platz 1033 von 1662 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich. Alle Sauvignon Blanc-Weine
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Fisch.
Am besten mit 8–10 °C.
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Kellerei Bozen - Cantina Bolzano 2025 Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc
