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Über diesen Wein
Karanika - Extra Brut Cuvée Spéciale - vin naturel 2024: ein Schaumwein aus der Rebsorte Assyrtiko, Jahrgang 2024, aus Makedonien (Griechenland), mit 11 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit weinkollektion.com: 22,99 € für die Flasche, 29,49 € inklusive Versand (30,65 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 2014 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Vulkaninsel Santorini, Buschformen, atlantische Brise. Assyrtiko ist die wichtigste weiße Rebsorte Griechenlands und wächst auf vulkanischen Böden in dichten Buschstrukturen. Kraftvolle Weißweine mit hoher Säure, salziger Mineralität und Aromen von Zitrone, weißem Pfirsich, Kräutern und Meeresluft. Erstaunliches Reifepotenzial, entwickelt mit den Jahren komplexe Aromen von Honig, Petrol und exotischen Früchten. Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Feta, mediterrane Küche oder griechische Mezedes sind klassische Partner.
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