Schweiz
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Chasselas ist meist leicht, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chasselas
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|---|---|
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Gut zu wissen
Joseph Gattlen Fendant du Valais Au Vieux Cellier AOC: ein trockener Wein aus der Rebsorte Chasselas, aus Schweiz. Im Vergleich führt ihn derzeit brogsitter.de: 21,50 € für die Flasche, 28,49 € inklusive Versand (28,67 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
| Rebsorte | Chasselas |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Land | Schweiz |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Joseph Gattlen |
| EAN | 7610608900188 |
| Qualitätsstufe | Valais AOC |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Händler | brogsitter.de |
In fast allen Kantonen der Schweiz werden Weine angebaut, wenn auch häufig in sehr kleinen Mengen, die gerade den Eigenverbrauch decken. Die Trauben des Chasselas (in Baden auch bekannt und beliebt: der ?Gutedel?) für diesen Fendant du Valais stammen von einer Terrassen-Steilhanglage bei Sion. Kräftiges Bukett, sehr gehaltvoll, Finesse und Eleganz.
Rebsorte
Eine sehr alte weiße Rebsorte, die wahrscheinlich aus der Region um den Genfersee stammt. Heute vor allem in der Schweiz, in Baden als Gutedel und im Wallis als Fendant angebaut. Leicht, neutral, mit dezenten Aromen von Apfel, weißen Blüten, leichter Würze und feiner mineralischer Tiefe. Moderate Säure, unkomplizierter, harmonischer Charakter, der die Sorte zum idealen Aperitif macht. Käsefondue, Raclette oder Fisch sind klassische Partner.
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Chasselas ist meist leicht, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Am besten mit 8–10 °C.
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Joseph Gattlen Fendant du Valais Au Vieux Cellier AOC
