Joseph Drouhin Givry 2023 Rotwein
Rotwein
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Burgund · Frankreich

Joseph Drouhin Givry 2023 Rotwein

Rotwein, trocken

  • Pinot Noir
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Joseph Drouhin Givry 2023 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2023, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 34,90 € für die Flasche, 39,85 € inklusive Versand (46,53 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1598 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Givry von Drouhin stammt aus der renommierten Appellation Givry in der Côte Chalonnaise und zeigt die klassische Handschrift des Hauses. Die Trauben der Rebsorte Pinot Noir wachsen auf kalkgeprägten Böden, die dem Wein Struktur und Präzision verleihen. Der Jahrgang 2023 präsentiert eine klare Frucht mit Anklängen von roten Beeren und feiner Würze. Der Ausbau erfolgt rund 10 bis 14 Monate in französischen Barriques, teils aus neuer Eiche, wodurch Tiefe und feine Holzanklänge entstehen, ohne die Frucht zu überlagern. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen, mit geschliffenem Tannin und einer sauberen Linie, die den burgundischen Stil betont. Ein charaktervoller Vertreter seiner Herkunft, der Terroir und Jahrgang harmonisch verbindet und vielseitig einsetzbar ist — sowohl als Speisebegleiter als auch als stilvoller Solist im Glas.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
ErzeugerJoseph Drouhin
EAN0012086512117
StilAusbau in Barrique
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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